It's me.. Juz me... Only me!

If you don't like my words, don't listen.
If you don't like my appearance, don't look.
If you don't like my actions, turn your head.
It's as simple as that.

A wife to a loving husband. A mum to a adorable daughters. A daughter to such a caring parents. A good friend to a good people. Homechef that cook like nobody business.

~I’M NOBODY.. but nobody perfect. So, I’mPERFECT!

My Love's Path

Daisypath Anniversary tickers

Thursday, January 12, 2012

From My Kitchen : Nasi Lemak

Assalamualaikum........


Sila abaikan rupa kacang tanah yang sudah hangus itu :P
Nasi tu aku guna beras Siam. So nasi tu tak melekit (kurang kanji)
Serius aku tak suka nasi berderai macam ni.



Bahan-bahan Nasi Lemak :

  • 1 1/2 cawan beras
  • 1/2 cawan santan pekat (En Zul tak suka berlemak sangat. So boleh tambah jika suka)
  • 2 helai daun pandan (dicarik-carik dan diikat untuk keluarkan bau pandan)
  • 1 batang serai (dititik)
  • 1 sm halia (dititik)
  • 2 ulas bawang putih (dimayang)
  • Air (1 cawan beras = 1 cawan air)
  • Garam dan perisa


Cara-cara :
  • Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
  • Tanak nasi sehingga masak

Bahan-bahan Sambal ikan bilis :
  • *10 batang cili kering
  • *2 ulas bawang merah
  • *2 ulas bawang putih
  • 1/2 cawan ikan bilis
  • 1/2 biji bawang besar (dihiris)
  • 3 sudu besar air asam jawa
  • 2 sudu besar gula melaka
  • Garam dan perisa


Cara-cara :

  • Blend semua bahan yang bertanda *
  • Tumis bahan yang di blend sampai pecah minyak.
  • Masukkan ikan bilis.
  • Masukkan garam, perisa, air asam jawa dan gula merah.
  • Masukkan bawang besar yang sudah dihiris.

Bahan-bahan sampingan :
  • Telur goreng
  • Kacang goreng
  • Timun
  • Ikan bilis goreng (optional)


Makan bersama Ayam Goreng Berempah.


*aku dah ngantuk. Malas nak taip entry panjang-panjang.
Huargghhh!

No comments :