From My Kitchen : Ikan Pari Bakar

Hitam-hitam si tompok manggis.

Hitam hangus ikan aku rasa macam nak nangis!

Hahaha.. Sila maafkan ikan rentung aku.

Semua ni gara-gara sibuk berkebun. Lupa ikan kat dapur.

Gila!

Aritu aku buat ikan pari bakar.

Tapi sebab aku tak pandai buat pes ikan bakar, so aku guna pes instant je.

Ikan pari yang fresh. Tapi dah jadi kurang fresh sebab duduk dalam esbok aku lama sangat.

Bawang besar - hiris

Bawang putih - cincang

Daun Limau purut - 3 helai hiris-hiris

Perencah nasi goreng - 2 paket (guna pes tomyam pun boleh)

Garam - ikut rasa

Kunyit - ikut la banyak mana

Minyak zaitun - 3 sudu makan

Gaul-gaul dan perap lebih kurang 10min.

Bungkus dengan daun pisang.

Bakar.

Tapi bakar jangan sampai rentung macam ikan aku.

Hahahaa...